■ 구룡포의 바다 맛을 담은 과메기, 가족과 함께하는 특별한 외식
안녕하세요. 지잘난함토끼네 입니다.
찬바람이 불어오면 생각나는 음식이 있죠. 그중에 대표적인 음식이 과메기가 아닐까요. 이번 내돈내산 맛집 리뷰는 대전 오류동에 위치한 구룡포와 과메기 집입니다.
위치 - 대전 중구 중앙로13번길 34-1
주차공간 - 없음
전화 - 042 223 0680
목차
1. 들어가는 말
맛있는 안주와 함께하는 차가운 소주한잔이 이 집의 매력을 더 높여줍니다. 최근에 방문한 구룡포와과메기 집은 해산물 애호가들에게 특히 추천할 만한 곳입니다. 이 음식점은 신선한 재료와 정성 가득한 요리로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
특히, 이 집의 과메기는 그 맛의 깊이와 풍미에서 다른 곳과 차별화됩니다. 혹시 과메기를 좋아하시나요? 그럼 이번 포스팅에 집중해보세요. 대전에서 과메기로 나름 오래된 집이니 방문하면 좋은 추억 만드실 수 있을거에요.
2. 과메기 영양정보 확인하기
- 단백질: 과메기는 생선으로 만들어져 단백질이 풍부합니다. 단백질은 근육 형성 및 유지에 중요한 역할을 하며, 체내 여러 대사 과정에 필수적입니다.
- 오메가-3 지방산: 과메기를 만드는 생선은 오메가-3 지방산(예: EPA와 DHA)을 함유하고 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 오메가-3는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 염증을 줄이는 데 효과적입니다.
- 비타민: 과메기에는 비타민 A, D, B군 비타민이 포함되어 있습니다. 비타민 A는 시력 유지에 도움을 주고, 비타민 D는 뼈 건강에 중요한 역할을 하며, B군 비타민은 에너지 대사에 기여합니다.
- 미네랄: 칼슘, 철분, 아연 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 뼈 건강, 면역력 증진, 혈액 생성에 기여합니다.
- 저칼로리: 과메기는 상대적으로 저칼로리 식품으로, 다이어트 중인 사람들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
- 항산화 성분: 과메기는 항산화 성분이 포함되어 있어, 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
- 과메기는 이러한 영양소들 덕분에 건강에 유익한 음식으로, 적절히 섭취하면 다양한 건강 혜택을 누릴 수 있습니다.
3. 내돈내산 맛집 리뷰 시작
과메기의 신선함은 둘째치고 함께 나오는 신선한 야채들이 이 집의 과메기 맛을 더욱 높여주는게 확실합니다.
위치는 골목길에 있기 때문에 처음가는 분들이라면 어느 골목길에 있는지 한번 더 확인하고 방문하시는 걸 추천드려요.
인원수에 맞춰 자리를 세팅해 줍니다. 간단한 밑반찬과 국이 나오는데 이때 간단히 반주로 먹기도 하죠. 하지만 오늘은 기필코 과메기의 고소함을 먼저 입에 넣어주기 위해 잠시 술은 참아 봅니다.
이런집에서 나오는 된장국은 왜이리 맛있을까요.
청어 과메기와 과메기가 있는데 일반 과메기는 꽁치로 만든다고 하더라구요. 청어 과메기와 과메기를 둘다 한번씩 먹어보는것을 추천드려요. 저는 일반 과메기가 입에 맞아 그걸로 주문해서 먹었어요.
개인적으론 청어 과메기가 특유의 비릿한 맛이 좀 있던 기억구요. 하지만 이런맛 때문에 과메기를 더 찾는게 아닌가 싶어요. 과메기는 씹을수록 고소한 맛이 입안에 맴도는데요. 이러한 맛 때문에 술과 더욱 어울리는 안주가 아닌가 싶어요.
과메기 한상이 나왔네요. 과메기를 아무리 좋아해도 이렇게 쌈과 함께 먹어야 진정 과메기 맛을 느낄 수 있는거 같아요. 과메기 특유의 비린맛이 전혀 없다고는 말 못하지만 이렇게 훌륭한 쌈 야채들과 함께 먹어 특유의 고소함만 입안에 계속 멤돌게 되더라구요. 와사비 간장에도, 쌈 된장에도 찍어 먹지만 여기는 갈치속젓갈을 내어줍니다. 이 갈치속젓갈이 또 과메기와 환상의 궁합을 자랑합니다.
과메기는 쌈 없이 먹는것보다 이렇게 다양한 야채와 다시마 등으로 한입 가득 싸 먹어야 더 고소함과 감칠맛을 입안에서 느낄 수있습니다. 각자의 취향이지만 과메기집 이라면 당연히 다양하고 신선한 야채류는 기본인거 같아요.
김하고도 한쌈 해줍니다. 건강을 생각한다면 술 빼놓고는 이렇게 최고의 음식이 또 있을까요.
갈치속젓갈 입니다. 이 집에서는 포장판매도 함께 하더라구요. 그만큼 맛있다는 말이겠죠. 방문해서 과메기를 먹는다면 이 속젓을 분명 리필해서 먹을껄요.
아님..
내 개인적 취향인걸로.
이렇게 맛있는 과메기로 속을 채웠다면 마무리는 동태탕으로 해줍니다. 이집만의 나름의 코스라고 생각하시면 되요. 동태탕 맛도 확실히 맛있습니다. 식당에 모두 과메기만 먹으로 온게 아니더라구요. 가만히 둘러보면 동태탕을 메인으로 놓고 간단히 술한잔 하시는 분들도 몇테이블 보였습니다.
이유가 있더라구요.
깔끔한 마무리까지 이렇게 하루를 채워나갔습니다.
4. 내돈내산 대전 맛집 리뷰
언제나 그 자리에만 있다면 항상 찾아오고 싶은 맛집 입니다. 신선한 쌈채소는 물론이고 과메기의 맛과 이집만의 멋이 더해져 좋은 시간 보낼 수 있는 식당입니다. 이런 과메기 집이 점점 사라져 이렇게 세월이 지나도 버텨주고 있는 과메기 맛집이 있다는데 안도감이 듭니다.
청어과메기도 추천, 과메기(꽁치)도 추천 그리고 동태탕까지 코스로 이어지는 식사는 깔끔함.
별점 : 5개
재방문: 또 올께요~
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